Gasgrill

Hvorfor vælge en gasgrill?

Der er ikke nogen tvivl om gasgrillen er kommet for at blive. Men hvad er det der gør den så populær? Hvad kan den som en traditionel kulgrill ikke kan? Det er et godt spørgsmål. 

En af fordelene ved at vælge en gasgrill er at den er utrolig nem at tænde – fx skal du ikke hælde grillkul på eller bruge tændvæske. Du trykker blot på en knap og efter 5-10 minutter kan du lægge maden på.

Meget nemmere bliver det ikke!

Med en gasgrill kan du også indstille temperaturen, så den passer præcis til den mad du skal tilberede. Grillen fungerer nemlig lidt som et komfur. Ved at dreje på knapperne på fronten kan du skrue op og ned for temperaturen, og det indbyggede termometer viser hvor varmt der er under låget. 

En anden fordel ved en gasgrill er at den er nem at rengøre. Fx skal du ikke tømme den for aske. Nogle gasgrill – som fx Char-broil Performance og Char-broil Professional – har også en varmefordelingsplade, som bl.a. forhindrer fedt i at dryppe ned i bunden af grillen (hvilket letter rengøringen). 

Hvad kan du lave på en gasgrill?

På en gasgrill kan du lave klassiske grillretter som fx bøf, pølser og flæskesteg, men den er også oplagt til pandekager, frikadeller og burgere. 

Har du et rotisseri, kan du lave kylling, lammekølle, skinke og porchetta eller tilberede kartofler, grøntsager og rodfrugter i rotisserikurven. Der er flere fordele ved at bruge et rotisseri: 

• Varmen bliver fordelt jævnt og ensartet.
• Fedt fra kødet drejer med rundt, hvilket giver mere saft og smag
• Og så slipper du for at skulle vende maden undervejs

En del gasgrill har også et sideblus. Sidebluset kan du fx bruge til at varme sovs, ris eller pasta, imens resten af maden grilles færdig under låget. Vil du have en grill med sideblus, kan du fx overveje Weber Genesis S335 eller E/S-435.

Hvor stor skal din gasgrill være?

Det kommer meget an på dine behov. En gasgrill behøver ikke nødvendigvis at være stor og klodset. Mange producenter tilbyder faktisk små gasgrill, som er nemme at spænde bag på cyklen og tage med ud i det fri. 

Et godt eksempel er Weber Go Anywhere, der både fås som kulgrill og gasgrill. Grillen måler ikke mere end 53 x 31 x 37 cm og kommer med det såkaldte Tuck-N-Carry system, som betyder at benene låser låget. På den måde kan du bære grillen i håndtaget.

Et andet eksempel er Weber Q1200 – en transportabel gasgrill som er udstyret med elektronisk gastænder, så du kan tænde den med et enkelt tryk på en knap. Sammenlignet med sin lillebror – Weber Q1000 – har Weber Q1200 et højere låg, hvilket gør den god til at grille fx kylling. Weber Q1200 har også to sideborde, som kan foldes ned når du ikke bruger grillen. Sidebordene er oplagte til fx krydderier, marinader og tallerkner. 

Vil du have en almindelig gasgrill som du fx kan bruge på terrassen, skal du sikre dig at den er stor nok i forhold til det antal personer der skal laves mad til. Til en familie på fire der har gæster på besøg en gang imellem, anbefaler vi som minimum en gasgrill med et grillareal på 70 x 40 cm. 

Hvor mange brændere skal grillen have?

Det kommer an på hvor meget mad du skal tilberede ad gangen. 

Er I 2-3 personer, vil en grill med to brændere være tilstrækkelig, hvorimod en familie på fire har brug for tre brændere – og gerne fire hvis der tit er gæster på besøg, eller der skal tilberedes større stykker kød (som fx steg eller mørbrad). 

Skal du lave mad til 11 personer eller mere, anbefaler vi at du køber en gasgrill med seks brændere. Det kunne fx være Weber Summit E-670 GBS, som er en premium gasgrill til den passionerede grillentusiast.

Hvilken grillrist skal du vælge til din gasgrill?

Udover at vælge en grill som passer til det antal personer du skal lave mad til, skal du også sikre dig at grillristen er lavet i en ordentlig kvalitet. 

Der findes grundlæggende to typer grillriste: 

• Grillriste i støbejern 
• Grillriste i rustfrit stål

En støbejernsrist er velegnet til tilberedning af kød da den giver en god fordeling af varmen. Det er også en støbejernsrist du skal have fat i hvis du ønsker at maden skal have grillstriber. 

Ulempen ved en støbejernsrist er dog at den kræver meget vedligeholdelse, og hvis du ikke holder den ren, vil der dannes flyverust. Er du til gengæld flittig med rengøringen, vil du kunne bruge din støbejernsrist i mange år. Både Weber Q3200 og Char-broil Professional Pro S 4 er eksempler på gasgrill med støbejernsrist. 

Gider du ikke at bruge for meget krudt på at rengøre din grillrist, er det bedst at vælge en i rustfrit stål. En grillrist i rustfrit stål har også en god holdbarhed. 

Køb din nye gasgrill hos Davidsen

Med en af vores mange gasgrill kan du lave lækker grillmad til hele familien. I vores sortiment finder du anerkendte mærker som Weber, Char-broil og Morsø. 

Vi har gasgrill i flere prisklasser – fra de billige til et par tusinde kroner til de dyre modeller der forvandler terrassen til et professionelt udekøkken. 

Vil du have en multifunktionel gasgrill, kan vi varmt anbefale Charboil's Gas2Coal, som både kan bruges med gas og kul. På den måde kan du altså vælge den grillform der passer bedst til situationen. 

Husk at købe gas til din gasgrill. Grillgas leveres i flasker, som fås i forskellige størrelser. Griller du tit, er det en god ide at vælge en stor gasflaske, så du ikke skal fylde den op hele tiden, mens en mindre gasflaske er bedre hvis du skal bruge grillen til campingture, picnic og strandudflugter. Du kan se vores udvalg af gasflasker her.