5 gode råd til gasgrillen

Alle elsker at grille, og der er flere og flere der bruger grillen året rundt. Der findes rigtig mange forskellige slags gasgrill, og dermed har du også rigtig mange valgmuligheder, men dermed ikke sagt at det er nemt at vælge den rette gasgrill. Det er vigtigt ikke at gå på kompromis med de ønsker og behov du har til din kommende gasgrill. Med denne guide skulle valget gerne blive lidt lettere.

Fordele ved gasgrillen

Der er en del fordele ved at vælge en gasgrill.

• En gasgrill er klar til brug 5 minutter efter du har tændt den. Det gør det dejligt nemt og bekvemt at bruge gasgrillen – også i hverdagen. Det er hurtigere at tænde for gasgrillen end at få startet ovnen op inde i køkkenet.
• Den er nem at bruge i al slags vejr - året rundt.
• Det er nemt at styre temperaturen - også i længere tid ad gangen. Denne funktion gør det rigtig nemt at stege hele kyllinger og stege.
• Ingen generende røgdannelse ved optænding.
• Nem at rengøre.

Find alle gasgrill her

Råd #1: Kend dit grillbehov

Tænk over hvor ofte og hvad du griller og til hvor mange. Ét er hvor mange I er i husstanden til daglig, noget andet er om du ofte regner med at skulle grille til et større selskab. Derudover skal du gøre op med dig selv hvor meget opbevaring og arbejdsplads der skal være ved grillen.

• Hvor meget plads har du til grillen: En grill kan være pladskrævende og derfor skal du overveje hvor stor en grill du har plads til i haven eller på altanen
• Grillareal: Det er vigtigt at gøre sig overvejelser om størrelsen på gasgrillen. Hvor stort et grillareal du har brug for, afhænger blandt andet af hvor mange mennesker der typiske skal grilles til på en gang.
• Hvad skal du primært grille: Hvis du har intentioner om at skulle lave julemiddagen på gasgrillen, kan du ikke nøjes med en af de små gasgrill.

Kend dine behov og skriv dem ned. Find så den grill der matcher behovene bedst.

Gasgrilltyper

Der findes rigtig mange forskellige gasgrill, og hos Davidsen finder du et stort udvalg fra Weber, Charbroil og Morsø. Der er gasgrill i alle størrelser og prisklasser. Nedenfor kan du læse lidt om mulighederne.

Lille grillareal

Weber Q1200 er en af de mindste gasgrill fra Weber. Grillarealet er på 43x32 cm. Gasgrillen har 1 brænder og en effekt på 2,49Kw. Grillen har 2 foldbare sideborde, fast termometer, drypbakke for nem rengøring og elektronisk gnisttænder.

Mellemstort grillareal

Weber Q3200 har et grillareal på 63x45 cm og god plads i grillkammeret. Grillen har 2 rustfrie brændere og en effekt på 6,35Kw. Grillen leveres med fast termometer, indbygget lys i låget, elektronisk tænding, fastmonteret rullevogn, splitriste i støbejern samt brødhylde.

Stort grillareal

Weber Spirit E330 har et grillareal på 60x44cm og 3 brændere med en effekt på 9,36Kw. Grillen har Crossover tændingssystem, fast termometer, monteret rullebord med skab, støbejernsrist med indbygget Gourmet BBQ system, gasblus (sidebrænder), searstation og krydderikurv.

Råd #2: Vælg det rigtige udstyr til gasgrillen

Det er kun fantasien der sætter grænser for hvad der kan tilberedes på gasgrillen, og mængden af udstyr til din grill er enorm. Men hvad har du egentlig brug for? Dit behov afspejler sig i hvad du har planer om at bruge din gasgrill til.

Stegetermometer

Weber har et bredt udvalg af udstyr til deres grillprogram. For enhver grillentusiast er et godt stegetermometer et must – selvom de fleste af Webers gasgriller er udstyret med et termometer der følger temperaturen i selve grillen, så er et godt stegetermometer et must for at sikre at kødet får den helt rigtige kernetemperatur. Mange af de nyere Weber gasgrillmodeller er desuden kompatible med Webers nye Igrill bluetooth termometer, som gør det muligt at følge med fra din smartphone. Igrill understøtter IOS og Android.

Rotisseri

Et rotisseri er et must hvis du har planer om at stege hele stege, kyllinger og ænder. Et rotisseri sørger for at kødet steges mens det roteres og giver en mere ensartet stegning hele vejen rundt. Og hvis det er fjerkræ, bliver skindet dejligt sprødt over det hele.

Pizzaudstyr

Pizzasten – rund eller rektangulær – giver dig mulighed for at tilberede fantastiske pizzaer direkte på grillen. Og med den tilhørende bageplade kan du ligeledes bage brød, kager og tærter på grillen. Gør pizzaudstyret komplet med en pizzaspade og et pizzahjul.

Stegeplader

Stegeplader fås i alle størrelser i enten støbejern eller porcelænsemalje. Stegepladerne er gode til frikadeller, bacon, spejlæg – ting der normalt ikke ville kunne komme på grillen da de vil falde igennem risten.

Hvis du ønsker at grille ved indirekte varme, kan det være en god idé at anvende bradepande og stegerist da det beskytter gasgrillens brænderrør mod fedt og kødsaft.

Grillkurv

Hvis du vil tilberede fisk, grøntsager, små stykker kød eller pomfritter på gasgrillen, kan du anvende en grillkurv for de bedste resultater.

Gourmet BBQ

Webers Gourmet BBQ system fungerer på den måde at man skifter en del af risten ud med en række forskellige indsatser, som giver helt nye muligheder for madlavning på grillen. På nuværende tidspunkt kan du købe følgende indsatser til Gourmet BBQ systemet Støbejernsrist

• Vaffel- og sandwichjern
• Stegepande
• Letvægtswok med tilhørende rist og låg til dampning

De nyere Weber modeller leveres med integreret Gourmet BBQ System. Hvis du har en ældre Weber model stående, kan du købe en ny rist hvor Gourmet BBQ systemet er integreret

Alt i grillredskaber

Derudover finder du et stort udvalg af kogebøger, røgflis, og grillredskaber - herunder tangsæt, madpincetter, flæskholder, grillspyd, grillhandsker, drypbakker osv.

Udstyr til gas kuglegrill

Ligesom Weber har Charbroil også et bredt udvalg af udstyr til deres gas kuglegrill - herunder støbejernsgrillplader med og uden riller, stegepander og bageplader. Derudover kan du købe siliconeforme til bagning af blandt andet muffins.

Universal grilludstyr

Udover tilbehøret fra Weber og Charbroil kan du finde et bredt udvalg af forskelligt universal grilludstyr - lige fra grillhandsker til rengøring af grill.

Råd #3: Beskyt grillen mod vind og vejr

Flere og flere benytter gasgrillen året rundt, og derfor står gasgrillen også udenfor i al slag vind og vejr. Det er derfor en rigtig god idé at tilkøbe overtræk til både gasgrillen og gasflasken.

Weber tilbyder grillovertræk til alle deres forskellige modeller og har desuden beskyttelse til gasflasker på henholdsvis 5 og 10 kg.

Du kan se det store udvalg af grillovertræk til de forskellige modeller og mærker her.

Husk imprægnering til overtrækket, så det bedre holder fugten ude.​​​​​​​

Råd #4: Sørg for at vedligeholde grillen

Jo bedre du passer på din gasgrill, des længere levetid har den. Derfor er det en god idé at vedligeholde grillen løbende – både indvendigt og udvendigt - og huske at rengøre risten efter brug.

Rengøring af grillristen

Fjern fedt og madrester fra grillristen. Tænd grillen på max og luk låget ned. Lad grillen være tændt i 15 minutter.
Brug en grillbørste til at fjerne snavset fra den varme rist – spray med Weber grillrens til riste for at løsne snavset yderligere. Efterbehandl med Weber Grate protector.

Rengøring af låg, grillkammer og tilbehør

Fjern fedtet der har samlet sig i bunden af grillen med fedtopløsende rengøringsmiddel - det mest genstridige kan fjernes med en grillskraber. Udvendig rengøring afhænger af grillens overflade. Brug enten grillrens til rustfrit stål eller emalje. Vask grillen jævnligt.

Når du renser tilbehøret, undgå da at bruge sæbevand og skuresvampe da det kan ødelægge overfladen.

Du finder alt hvad du har brug for til rengøring af din gasgrill.

Råd #5: Opbevar gasflasker forsvarligt

Det er vigtigt at du opbevarer gasflasken til din gasgrill forsvarligt. Der er visse regler der skal overholdes. Du må have en gasflaske pr. gasforbrugende apparat – herunder gasgrillen og en gasflaske i reserve. Du må dog højst have 3 gasflasker i alt i hjemmet.

Gasflaskerne skal helst opbevares i et rum hvor der kan åbnes døre og/eller vinduer. Gasflasker må ikke udsættes for høje temperaturer, stød eller fald. Derfor er det en fordel hvis du har mulighed for at opbevare gasflasken i et skur.

Hvis gasflaskerne vejer over 11 kilo, må de ikke opbevares indendørs. Hold hele tiden øje med hvornår det er tid til at skifte gasflasken. Det er også vigtigt at slangen ikke mørner og at regulatoren er monteret korrekt.

Korrekt montering af regulator:

• Tag forseglingen af gasflasken (brug ikke en kniv eller lignende til dette).
• Placer regulatoren direkte over ventilen (drejeknappen skal være i lukket stilling).
• Tryk regulatorens krave op, og tryk den herefter fast på ventilen.
• Tryk regulatorens krave ned, og tjek at den sidder fast.​​​​​​​

NB. I Davidsens fysiske butikker kan du købe og ombytte dine kosan gasflasker.